klare Fischbouillon mit Gemüsestreifen und Fischfiletwürfel, mit frischen Kräutern

ausgesuchte gebratene Fischfiletwürfel in feiner Tomatensuppe, mit frischen Kräutern

mit Rucola und Honig-Senf-Dillsauce auf Kartoffelrösti

gemischter Gartensalatmix mit unserem Hausdressing

gemischter Gartensalatmix mit unserem Hausdressing und gebratenen Fischfiletstreifen

Natur-, Kräuter und Aalrauchmatjesfilet, alle Nordische Art serviert mit hausgemachter Remouladensauce wahlweise mit hausgebackenem Brot oder mit deftigen Bratkartoffeln

in Eihülle gebraten, mit deftigen Bratkartoffeln und frischem Gurkensalat

gebraten, auf Gurkengemüse und Kräuterkartoffeln

gebraten, auf Blattspinat mit Toscanareis

pochiert mit Senfsauce dazu Kräuterkartoffeln und frischer Gurkensalat

süß-sauer eingelegt, mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln, wenn vorrätig auch als frisch gebratene Heringe möglich

Garnelen im Knuspermantel mit Knobidip auf großem gemischten Salat, Knoblauchbaguette

gebraten, gefüllt mit hauseigenem Räucherlachs serviert an Gurkengemüse und Kartoffelkroketten

knusprig gebraten, dazu hauseigener Kartoffelsalat

in Pankomehl gebraten, auf Blattspinat und Kartoffelkroketten

aus unserem Räucherofen warm serviert mit deftigen Bratkartoffeln und Gurkensalat

mit Remoulade und Salatbeilage

in Basilikumpesto geschwenkt, mit frischem Parmesan auf Wunsch mit gebratenem Lachsfilet

mit hausgemachtem Kräuterquark wahlweise dazu 2 Matjesfilets “Nordische Art “ und Remoulade