Unsere Speisekarten
DE ZEES Restaurant | Ribnitzer Fischhafen | Angebote an der Fischtheke
Speisekarte DE ZEES
Suppen & Vorspeisen
hausgemachte Suppe von der Strauchtomate
Mozzarella-Basilikum-Salat
Fischtopf DE ZEES
verschiedene Fischfilets, Gemüse, Sahne, Dill, Weißwein
Feines Würzfleisch
vom Schwein, Zitrone, Brot
Antipasti
gegrilltes Gemüse, Fetakäse, mit Kräutern mariniert, Brot
Matjesvariation
je ein Natur-, Sylter- und Lachsmatjes, hausgemachte Remoulade mit Brot oder mit Bratkartoffeln
Fisch „mit Ausblick“
Fish and Chips
hausgemachte Remoulade
Seelachsfilet
gebraten, knusprige Panade, hausgemachte Remoulade, Bratkartoffeln
Schollenfilet
gebraten, Eihülle, Champignons, Bratkartoffeln
Dorschfilet
gebraten, Blattspinat, Salzkartoffeln, Senfsauce
Lachsfilet
gegrillt, Pesto-Nudeln, Rucola, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten, Grana Padano
Zanderfilet
gebraten, Rahmspitzkohl, Kartoffel-Wruken-Stampf
Klassiker und Steaks
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
Schweineleber
gebraten, Apfel-Zwiebel-Gemüse, Kartoffel-Wruken-Stampf
Sauerfleisch
hausgemacht, im Weckglas, hausgemachte Remoulade, Bratkartoffeln
Hamburger Schnitzel
aus der Oberschale geschnitten, Setzei, Bratkartoffeln
Steak au four
gegrilltes Schweinerückensteak, Würzfleisch vom Schwein, mit Käse überbacken, Kartoffelkroketten
Rumpsteak ca. 200g
Champignons, Steakhouse-Pommes
Vegetarische Gerichte
Pesto Nudeln
Rucola, Kirschtomaten, getrockneten Tomaten, Grana Padano
Bunte Salate der Saison
hausgemachtes Himbeer-Dressing oder Essig-Öl - als kleiner Salat - als großer Salat - mit Hähnchenbrust - verschiedene Fischfilets
Für Kinder
Nudeln mit Tomatensauce Kinderschnitzel mit Pommes Frites kleines Dorschfilet mit Spinat und Salzkartoffeln